Ciekawe wnioski płyną z badania, jakie przeprowadził Café Monitor 2016 ARC Rynek i Opinia.
Okazuje się, że ponad połowa kawoszy, wybierając lokal kieruje się również kartą deserów, które oferowane są na miejscu.
Z kolei raport PwC „Rynek ciastek w Polsce” podaje, że Polacy, kupując ciastka kierują się przede wszystkim smakiem (41 proc. badanych) oraz jakością (22 proc.). Zdecydowanie mniejszą uwagę przykładają do ceny czy rodzaju produktu (po 17 proc.). Zadbajmy o wysokiej jakości kawę oraz sprzęt.