Kawa dla seniora ☕

Czy myślicie o starszej klienteli? Seniorzy to duża grupa potencjalnych klientów, którzy mogą stać się lojalnymi gośćmi. Ich wielką zaletą jest czas  To klienci, którzy mogą wypełnić lokal w godzinach, kiedy reszta ludzi jest w pracy. Trzeba ich jednak umiejętnie
czytaj dalej

Jakie menu letnie do kawy wybrać? Podpowiadamy!

🍒 Sezonowe składniki Jako dodatki do ciast i deserów serwuj sezonowe owoce i koniecznie informuj o tym w karcie! Cieszą się dużą popularnością wśród klientów w letnim czasie, bo kojarzą im się z dziecięcymi latami i wakacjami u babci. Maliny, rabarbar,
czytaj dalej

Jakie masz ciastko do kawy w ofercie? 🍩🍪🍰🍦☕

Ciekawe wnioski płyną z badania, jakie przeprowadził Café Monitor 2016 ARC Rynek i Opinia. Okazuje się, że ponad połowa kawoszy, wybierając lokal kieruje się również kartą deserów, które oferowane są na miejscu. Z kolei raport PwC „Rynek ciastek w Polsce”
czytaj dalej